豆乳入りのまろやか味噌汁 レシピ・作り方

豆乳入りのまろやか味噌汁
  • 5分以内
  • 300円前後
さくぱん
さくぱん
いつものお味噌汁を簡単アレンジ。まろやかな味わいで温まる一杯です。豆乳は栄養豊富でコレステロールを下げたり、脂肪代謝、便秘改善、美容効果等を期待できます。

材料(3人分)

  • 豆乳 400cc(400ml・2カップ)
  • 味噌 大さじ2と1/2(45g程度)
  • 和風だしの素 顆粒小さじ1
  • 200cc(200ml・1カップ)
  • 油揚げ、豆腐、ねぎなどお好みの具 適量

作り方

  1. 1 豆腐やねぎなど、具はお好みの大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかける。

    温まってきたら豆乳を加える。

    再び温まってきたらだしの素と具を加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、味噌を溶かし入れて出来上がり。

きっかけ

お味噌汁をヘルシーにアレンジしました。

おいしくなるコツ

・味噌を入れた後は沸騰しないこと。香りが飛んで、味が落ちてしまいます。 ・味噌の量はお好みで加減してください。

  • レシピID:1220002448
  • 公開日:2011/11/07
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その他の味噌汁
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健康 美容 常備 ダイエット
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/12/14 01:35
    豆乳入りのまろやか味噌汁
    豆腐、えのきで。優しい味です
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/02/18 23:00
    豆乳入りのまろやか味噌汁
    豆乳入りでまろやかになりますね。美味しくて体にも良く嬉しいです。ありがとうございました。
  • peeska1943
    peeska1943
    2011/11/20 07:03
    豆乳入りのまろやか味噌汁
    いつもいただく味噌汁を違った味わいで楽しめました。
    これから豆乳があるときは作ってみます。

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