ジャムで簡単！スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- スペアリブ
- ６本
- マーマレードのジャム
- １瓶
- しょうゆ
- ジャムの量の1/2
作り方
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- 1
- ボウルにマーマレードジャムをいれて、あいたジャムの瓶の半分までしょうゆをいれて量をはかり、ボウル加え混ぜ合わせる
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- 2
- スペアリブは、骨と肉の間に切り込みをいれ、１のボウルにいれて、１時間以上漬け込む
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- 3
- ２を、フライパンに付け汁ごと入れ、ふたをして、中火で煮、煮立ったら、焦がさないように、弱火にし、１０分位、煮て、火を止め、皿に盛る
おいしくなるコツ
スペアリブは、骨の大きさも、肉つきもさまざまなので、煮込み時間は、加減してください
きっかけ
マーまーレードで煮込むとお肉がやわらかくなります
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