おうちで美味しい★焼き鳥（ねぎま、塩） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを230度に予熱する。
   
   ★オーブンがない場合はグリルかフライパンでも焼けます。

2. 2

   鶏肉は2cm×3cm程度の大きさに切る。
   
   ねぎは3cm程度の長さにぶつ切りする。

3. 3

   竹串に鶏肉、ねぎを交互に刺す。
   
   ★鶏は身の方から、皮までしっかり刺します。
   
   ★焼いてる時に取れないよう、竹串の先端は少し出るくらいしっかりと具を通すと良いです。

4. 4

   両面に塩、こしょうをまんべんなく振る。
   
   ★串は焦げやすいので、黒くなるのを防ぐ場合は出ている先端と手元をアルミホイルで包むと良いです。

5. 5

   オーブンの網や天板に薄く油を塗り、串を乗せて焼いて出来上がり。
   
   ★焼き時間の目安：10～12分程度

6. 6

   ★「3」のコツ★
   鶏やねぎがどちらか余ったら、鶏だけ・ねぎだけを刺して一緒に焼いて使い切ればOKです。