簡単お弁当シリーズ★和風カレーそぼろ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ひき肉を中火で炒める。
色が変わってきたら、カレー粉を加えてよく混ぜ炒める。
-
- 2
- 火が通ったら、水とだしの素、砂糖、酒、しょうゆを加えて煮立てる。
水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
・テフロン加工等のフライパンの場合は油は不要です。焦げ付きそうな場合は油かバターを少々ひいてから炒めます。
・どんぶりやおにぎりの具にもお勧めです。
きっかけ
定番のそぼろをカレー味にアレンジしました。
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