かぼちゃのムース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ 1/4
- バター 大匙１
- 砂糖 カップ１．５
- ゼラチン 3袋（750㏄分）
作り方
-
1
カボチャ1/4を皮ごとザクザク乱切りにしてシリコンスチーマーに少し水を入れ蒸します。
＊無ければ耐熱皿に水を少し入れてラップして4～5分チン。 - 2 皮を剥いてマッシャーで潰しまし、バター大匙１、砂糖カップ1.5、ヨーグルト500ccを入れ混ぜます
-
3
ゼラチン3袋（750cc分）を大匙2のお湯で溶かし、カボチャヨーグルトにしっかり混ぜて冷蔵庫で1～2時間
急ぐ時は冷凍庫で15分冷蔵庫に戻します
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
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