簡単お弁当シリーズ★牛丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
さくぱん
火の通りやすい薄切りの牛肉と玉ねぎを使って手早く作れる牛丼です。汁までご飯とマッチ、冷めて美味しいのでお弁当にぴったり。おかず要らずなので、忙しい時の食事にも。
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは0.8～1cm程度の幅に薄切りする。
牛肉は一口大に切る。 -
2
フライパンを弱めの中火で熱し、玉ねぎを炒める。
火が通りしんなりしてきたら、牛肉を加えてさらに炒める。 -
3
牛肉の色が変わってきたら、水と砂糖、しょうゆ、だしの素を加えて軽く混ぜ合わせ、火を強め煮立てる。
★三温糖を使う場合、やや甘みが強いので分量よりも少なめでもOKです。 -
4
煮立ったら弱火にし、汁が少し残るまで煮る。
火を止め、粗熱が取れるまでそのまま置いておく。
★この間にも味が染み込み美味しくなります。
ご飯に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 牛丼
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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