チョコとアーモンドのコラボで低糖質クッキー レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 大豆粉 ７０ｇ
- おからパウダー ２０ｇ
- 小麦ふすま １０ｇ
- 小麦グルテン １０ｇ
- 玉子 １個
- エリスリム 大匙１杯
- 森永純ココア １０ｇ
- サラダ油 ７０ｇ
- バター ３０ｇ
作り方
- 1 材料を全てボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。
- 2 冷蔵庫で１～２時間寝かせる。
- 3 常温に戻し、手でクッキーの形に丸める。
-
4
１８０℃に熱したオーブンで１１～１２分焼いて、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- アーモンドチョコクッキー
ＩＤＤＭランナー
47才で1型糖尿病になりました。食べ物や運動を制限される中で、何とか人生をエンジョイしたいと思い、血糖値に影響が少ない食事やデザートを追求しています。お陰で健康を取り戻し、フルマラソンを走れるようになりました。低糖質ダイエットの素晴らしさをレシピを通じて広めていければいいなと思います。
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