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キムチの素で　麻婆豆腐レシピ・作り方

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約15分
300円前後

豆板醤を使わなくてもおいしくできます。

材料（２人分）

木綿豆腐: １丁

中華スープ: ２５０ｃｃ

キムチの素: 大さじ２

酒: 大さじ２

ケチャップ: 大さじ３

砂糖: 大さじ１

にんにく: １片

しょうが: 少々

しょうゆ: 大さじ１

長ネギ: １本

豚ひき肉: ２００ｇ

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作り方

1

にんにくと、豚ひき肉をよく炒めます。
2

豆腐、酒、中華スープをいれ、２分ほど、煮ます。
3

２に、キムチの素、ケチャップ、ねぎ、砂糖、しょうがを入れ、３分ほど煮て火を止める寸前に水溶き片栗粉を入れます。
4

１分ほど煮たらできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆板醤を使わずに、麻婆豆腐を作ろうと考えました。

公開日：2011/02/27

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

marimo2008000 「食べ物で元気な体を作ろう！！」を、目標に、安くて簡単、体の中から元気になるレシピを日々考え、料理を楽しんでいます。

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