せりの自家製ポン酢和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セリは食べやすい大きさに切り、さっと塩ゆでします。
- 2 自家製ポン酢をつくります。ただし、料理酒については煮きり酒(酒を沸騰させアルコールを飛ばしたもの)を使用してください。
- 3 ゆで上げたセリをポン酢と混ぜ合わせ、器にもったら鰹節をかけて完成です。
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