切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でもどす。
   もどしたら水気をしぼっておく。

2. 2

   人参は太めの千切りにする。

3. 3

   鍋にだし、しょうゆ、みりん、酒を入れて煮たてる。

4. 4

   切り干し大根、人参、油揚げを入れて弱火で5分程煮る。