かぼちゃと大葉の冷たいそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り、ゆでて柔らかくする。

2. 2

   鍋に1Lぐらいの湯を沸かし、そばを入れ、表示時間ゆでてザルに取り。冷水でもみ洗いする。

3. 3

   大葉を千切りにする。

4. 4

   めんつゆと水を合わせる。

5. 5

   そばをお皿に盛り、かぼちゃと大葉を乗せ、4をかけて完成。