林檎のキャラメリーゼトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- りんご 1個
- バター 30g
- グラニュー糖 70g
- トーストパン 1枚
作り方
-
1
林檎はザクザク皮のまま切っておきます。
-
2
フライパンにバターと
グラニュー糖を入れ掻き回さずしばらく熱する。
-
3
煙が立つくらいになったら、林檎を入れ、やや中火の弱火にして、
じっくり7分ほど、まぜながら煮る。
-
4
やや、水分が残っているうちに
火を止めます。トーストパンは、両面軽く焼いて熱々リンゴのキャラメリーゼをたっぷり乗せてお召しあがりください。
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林檎はクズ林檎でも大丈夫です。