綺麗な色の野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は4分の1に縦切り、斜めに細かく切れ目を入れる。
赤カブ大根は皮をむかず
3ミリのうすぎり。
-
2
カップ1の水の入った鍋で5分ほど煮て、さらに
オイスターソースをいれ、5分程煮詰めて出来上がり。
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お弁当や、おせちに入れて引き立つ
野菜の煮物です。