お酒と醤油が隠し味の大根食べきりお味噌汁！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に水(300ml)とお酒(大さじ1強)を入れて、軽く混ぜたら中火で沸騰させます。
-
2
沸騰したら弱火にして、味噌(大さじ2)を溶きます。(水100mlに対して味噌10gがベスト！)
※味噌は沸騰させたままだと味が濃くなってしまうので弱火で。 -
3
大根の葉っぱを1cm幅に、油揚げを短冊切りにして【手順2】の中に入れます。
※油揚げは油抜きをしなくても大丈夫！ -
4
ほんだし(小さじ1)を入れて混ぜます。
※ほんだしは気持ち多めのが美味しいです。 -
5
中火にして沸騰した時点で火を止めます。
醤油を3〜4滴垂らしてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
それだけで一品になるので少し得した気分に！！