ホッケと玄米の混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米ご飯(温かいもの) 400g
- ホッケの干物 1切れ(半身の更に半分)
- きゅうり 2分の1本
- 塩 小さじ1
- りんご酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりはスライサーで薄く切り、塩(分量外)をふって10分おく。
しんなりしたら水気を絞る。 - 2 ホッケをグリルで焼き、骨を取り除きながら身をほぐす。
- 3 りんご酢、砂糖、塩をよく混ぜて、温かい玄米ご飯に加える。
- 4 ホッケ、きゅうりを加えて混ぜて完成です。
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