焼肉タレとヨーグルトで★タンドリーチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏モモ肉、ヨーグルト、焼肉のタレの順で加え揉む。
   
   ヨーグルトや焼肉タレは肉全体に絡まるくらい入ればいいので適当でOK！焼肉タレの割合が少し多めの方が味がしっかりつきます。

3. 3

   冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、
   3を入れて炒めていく。
   軽く油をペーパーで拭き取りながら片面に軽く焦げ目をつけ、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を取り、両面にこんがり焦げ目がつくまで加熱する。

6. 6

   最後にブラックペッパーを振って完成。

7. 7

   【お好みで食べ方アレンジする場合】
   焼売の皮をトースターで1000Wで1〜2分弱あたためる。
   
   パリパリにならないように注意してください。

8. 8

   お好みでレタスやトマトを皮に挟んで、北京ダック風に食べる。