鉄分たっぷり!卵とほうれん草のおかずトースト レシピ・作り方

鉄分たっぷり!卵とほうれん草のおかずトースト
  • 約10分
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我が家の定番の朝ごはんトーストです♪ボリューム満点で食べ応えがあります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は食べやすいサイズにざく切りする。
  2. 2 食パンをトースターで焼く。
  3. 3 食パンを焼いている間に、ボールに卵、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンにごま油を熱して、2の卵液をいれる。
    外側から菜箸でかき混ぜていき、半熟の状態でほうれん草を加えて塩を振り、炒める。
    ※ほうれん草を入れたら軽く塩を振ると炒めやすいです。
  5. 5 焼いた食パンの上に、4の卵とほうれん草を盛り付ける。
  6. 6 お好みでブラックペッパー、粉チーズをふる。

きっかけ

朝ごはんに野菜やたんぱく質もとりたくて作りました。

  • レシピID:1210023031
  • 公開日:2022/03/23
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カテゴリ
食パン朝食の献立(朝ごはん)ほうれん草炒り卵ホットサンド
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