ご飯がすすむ!牛肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉にカレー粉としょうゆを揉みこみ10分ほどおいてなじませます。
- 2 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、キャベツは食べやすい大きさにカットします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒めます。牛肉に焼き色がつきはじめたら片側に寄せ、玉ねぎを入れます。
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4
牛肉・玉ねぎを2分程炒めたら、キャベツを加えしんなりするまで炒めます。オイスターソースで味をつけ、黒こしょうをふります。
器に盛り付け出来上がりです。
きっかけ
お昼ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
火が通りやすいキャベツは最後に入れ、柔らかくなりすぎないように手早く炒めます。
- レシピID:1210022679
- 公開日:2022/01/25
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