夏野菜のナムル風浸け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ししとうはヘタを取って縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
- 2 きゅうりは3分の1の長さに切ってから縦に切り、斜め薄切りにする。
- 3 茄子はヘタを取って縦に切り、斜めに薄切りにする。
- 4 すべての野菜を合わせて塩でもみ、20分ほど置く。出てきた水分を絞る。
- 5 4とゴマ油と酢で和えて出来上がり。
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