ノンオイル⭐鶏むね・豆腐・パプリカのチキン南蛮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒で揉んでおく。
   豆腐は鶏むねと同じくらいの大きさの角切りに、パプリカは乱切りにする。

2. 2

   大きめの耐熱皿に豆腐とその上にパプリカを並べてふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
   鶏むねは片栗粉をまぶして、鍋にたっぷり湯を沸かして茹でる。→ザルにあげておく。

3. 3

   大きめのフライパンに⭐を入れて火にかける。沸いてきたら水気を切った豆腐とパプリカ、鶏むねを入れてとろみがつくまで絡めたら出来上がり。