ごまチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 胡麻 少々
- おろしにんにく ひとかけら
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大に切る。ポリ袋に入れて片栗粉を入れてもむ。
-
2
フライパンにサラダ油をひいて鳥もも肉を5分ほど両面焼く。
- 3 酒、砂糖、みりん、おろしにんにく、醤油をいれて15分ほど弱火でじっくり焼き煮汁がなくなったら胡麻を振りかけて出来上がり。
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