簡単炒めもの●鶏肉とチンゲン菜のトロッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □チンゲン菜、鶏肉を一口大に切る。
   ●フライパンにゴマ油を入れ、温める。
   ●鶏肉、塩・胡椒（スパイス）・砂糖を入れ、炒める。
   ●チンゲン菜を入れる。
   ●フタをして４分ほど焼く。

2. 2

   ●白だし、酒を加える。
   ●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
   ●火を止め、水溶き片栗粉を加え、混ぜあわせる。
   ●再び加熱する。

3. 3

   ●とろみが出たら、うつわにとり、できあがり。