レタスの大量消費①♪xねぎxしらすの時短味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- (きくらげは水で戻し細切り)
小鍋に水を沸かす。青ネギは小口切りにする。
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- 2
- 沸騰したら一口大にちぎったレタスを入れ、色が変わりかけたら味噌を溶き入れ青ネギを加えてひと煮たち。
(今回は「きくらげ」が余ってたので刻んで一緒に入れました)
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- 3
- 器に注ぎ入れ、しらすを浮かべ山椒をふって完成。
おいしくなるコツ
しらすが出汁のかわりになる感じ
きっかけ
レタスが残ってサラダに飽きたので。
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サラダで食べるより好きです。「きくらげ」はあれば。