【アラサーおつまみ】ナスの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- 豚バラ薄切り 8枚程度
- 塩胡椒 2つまみ
作り方
- 1 ナスのヘタを落とし、縦に4つに切る。
- 2 切ったナスに豚バラ薄切りを巻き付けていく。
- 3 フライパンに豚バラを巻いたナスを並べ、弱めの中火で焼いていく。転がしながら、全体を焼く。
- 4 ナス全体を焼き、火が通ったら塩胡椒で味を付ける。油が溜まっているようなら、事前にキッチンペーパーなどで油を拭き取って味付けをする。
- 5 器に盛って完成。
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