レンジで簡単 明太子きのこ レシピ・作り方

レンジで簡単 明太子きのこ
  • 約10分
  • 500円前後
ピンクレディk
ピンクレディk
パスタのかわりにきのこを明太子クリームで。お好みでレモンを多くしても美味しい。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きのこは食べやすい大きさにカットして耐熱容器に。
  2. 2 ラップして、600wで3分レンジにかけ、一度中をかき混ぜ、さらに1分かける。
  3. 3 明太子をボールにいれる。
    私はばらしたものをつかってます。
  4. 4 生クリームを入れて混ぜます。
  5. 5 レモン汁を入れてさらに混ぜます。
  6. 6 きのこはキッチンペーパーなどで少し水気をきってから、明太子クリームを入れて混ぜます。
    お好みで塩こしょうをして。
  7. 7 刻みノリを盛って出来上がり。
  8. 8 明太子はこれを使ってます。

きっかけ

明太子パスタが好きだけど、糖質制限レシピで作れたらなあと考案しました。

おいしくなるコツ

きのこの水気をきると濃厚に。 レモン汁を多くしても美味しい。

  • レシピID:1210019796
  • 公開日:2021/04/15
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明太子
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