大根X大葉ジェノベーゼのペペロンチーノふうパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根<2cm角＞ 80g
- 水＜フライパンにひたひた＞ 1000cc
- スパゲッティ＜半分に折る＞ 80g
- バター ５ｇ
- 冷凍シーフードミックス 50g
- 昆布茶粉末 小さじ１/3
- 大葉のジェノベーゼソース 大さじ１
- 赤唐辛子＜ハサミで千切り＞ 1/4本
作り方
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1
フライパンに水から大根、半分に折ったパスタをバターを加え茹でる（8分）。残り1分でシーフードミックスを加える。（大根かイカか判り難い写真でm(_ _)m
-
2
スパゲッティを引き上げお皿に盛る。
300ccほどの茹で汁（茹で汁多く残っていたら取り出し調整）に昆布茶を加えさらに大根とシーフードに火を通す。 -
3
パスタの上に大葉ジェノベーゼ（先日つくレポしたケイヤ5621キエさんのレシピID：1890015089）、大根、シーフードミックス、唐辛子を混合わせ盛り付け。お好みで茹で汁を足す。
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ
なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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シーフードの代わりにベーコンや鶏肉、湯掻かずにサーモン、ツナ缶なども良いと思います。
しその葉ジェノベーゼソースは作り置き。