野菜サラダ●マヨネーズ＆ヨーグルトドレッシング レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ■サラダ（参考材料） １パック
- △トマト 1/2個
- △レタスの葉 ３〜４枚
- △キャベツの葉 2枚
- △パプリカ 少々
- △紫キャベツ 少々
- ▲プチトマト（お好みの野菜） 5個
- ■ドレッシングの材料
- ヨーグルト 大さじ２
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩・胡椒・砂糖 各小さじ1/4
- ■トッピング
- レモン果汁 小さじ1/3
- パセリ（乾燥） 小さじ1/2
作り方
-
1
○トマトは厚さ1cm前後の薄切りに。
○キャベツの葉は水洗いし千切りに。
○レタスの葉は水洗いしてザク切りに。
○パプリカ(黄)、ムラサキキャベツは小量を細切りにする。
-
2
●サラダの材料を器に盛る。
▲お好みで野菜を加える。（作例ではプチトマトを加えています）
-
3
●ドレッシングの材料（ヨーグルト、マヨネーズ、塩・胡椒・砂糖）をボウルに合わせる。
●材料を混ぜ合わせ、サラダにかける。
●レモン果汁、パセリをかけてできあがり。
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