ザクザク♪唐揚げ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする
四角くならないように出来るだけザックリ切り分ける -
2
漬け込み用タレを混ぜ合わせる
切った鶏もも肉①を合わせタレに漬け込み揉み込み30分おく -
3
【ここがポイント】
②に片栗粉をたっぷりまぶして
重ねていく(多めです)
このまま冷蔵庫で30分寝かせる
片栗粉が水分を吸ってザクザクしたダマが出来ていたらok -
4
③の状態のまま揚げる
（180度で約５分）
箸で返しながら満遍なく色が付くように揚げて下さい
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