カキ氷用のシロップDEりんご飴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- りんご １個
- 砂糖 100g
- 水 50ｇ
- かき氷用苺シロップ 大さじ１杯
作り方
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1
使ったりんごです
綺麗に水洗いし、水分を拭き取り、割り箸をへた側からしっかり刺します
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2
鍋に砂糖、水、シロップを入れ中火にかけ、触らずに放置します
大きい泡がぷくぷくしてきた後、泡が細かくなってきたら目を離さず注意です
色が少し濃くなってきたら直ぐに火を止めます
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3
鍋を傾け飴を１箇所に集めりんごをクルクル回しながら飴を全体に絡めます
手早くしないと、飴が流れる途中で固まってムラになってしまうので３回転ほどで全体に飴を付けるようにします
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4
クッキングシートに置き飴が乾くまで放置して完成！
これは使ったカキ氷用のシロップです
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ぺるく〜ろ2021/09/11 20:28
コロナでお祭りもないので、久々のりんご飴に子供達のテンションあがってました♪^_^
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