イケア☆ベジタブルメダリオン風 レシピ・作り方

イケア☆ベジタブルメダリオン風
  • 1時間以上
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【IKEAのベジタブルメダリオン風】
クリスマスパーティーやおもてなしにいかが?付け合せにgood、ワインにも合うので、作りしておけば何かと便利ですよ。

材料(8個人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、バターでキツネ色になるまで炒めます。
  2. 2 ブロッコリーを茹で、みじん切りにします。
  3. 3 じゃがいもの皮を剥きます。
    1個を5mm角に切り、茹でて湯切りします。
  4. 4 残りのじゃがいも2個をひと口大に切り、しっかり茹でます。
    熱いうちにフォークでつぶします。
  5. 5 ④に①〜③の材料と★を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6 200度に予熱します。
    鉄板にクッキングシートを敷き、8等分にして成形し、20分焼きます。
    ※型は、500mlのペットボトルを輪切りにして使いました。

きっかけ

イケアではじめて食べた時は美味しくて驚きました。でも、材料を考えると安く出来るな?と思い作ってみました。1個当り70〜75gです。

おいしくなるコツ

電子レンジで時短できますが、じゃがいもは茹でた方が美味しいし、水分をプラスしなくても出来ました。

  • レシピID:1210016815
  • 公開日:2020/09/02

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カテゴリ
マッシュポテトクリスマスオードブルワインに合うおつまみじゃがいもガレットフライドポテト
関連キーワード
イケア IKEA ベジタブルメダリオン ハッシュドポテト
料理名
イケア☆ベジタブルメダリオン風
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