【簡単】シャクシャク‼蓮根と人参のキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は輪切りではなく縦に細長く切り、酢水（分量外）につけておく。人参、こんにゃくも細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水をきった蓮根、人参、こんにゃくを入れて炒める。

3. 3

   蓮根が透き通ってきたら砂糖を加えて炒め、全体に行き渡ったらしょうゆを入れて炒める。

4. 4

   水分がなくなってきたらできあがり。お好みで白炒りごまをかけて下さい。