【作り置き】豚とナスピーマンの味噌辛炒め レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
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1
豚肉を炒めながらナスとピーマンを切ります
ナスは乱切り
ピーマンは千切りです - 2 豚肉に火が通ったらナスを入れて炒めます
- 3 ナスに火が通ったらピーマンを加えて炒めます
- 4 ピーマンがくたっとして来たら余分な油をふき取って★を入れ汁気がなくなるまで炒めます
- 5 ごまを振ってなじませます
- 6 完成です♪
きっかけ
夏バテ予防で夏野菜のナスとピーマンを味噌をベースに甘辛く作りました
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方は豆板醤の量をお好みで調節してください 少し時間をおくとより味が染み込みます☆
- レシピID:1210016037
- 公開日:2020/07/19
関連情報
- 料理名
- 豚となすとピーマンの味噌炒め
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つくったよレポート(1件)
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みかんともち2023/08/27 22:24美味しかったです。
有難うございました。
保存期間 : 冷蔵庫で2〜3日