旨すぎホタテ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ホタテ 4つ
- ◎酒 大さじ2
- ◎バター 10g
- ◎ブラックペッパー 4振り
作り方
-
1
生ホタテを下ごしらえします。
ひもの部分と、身に分けよく水洗いします - 2 フライパンを中火にし、◎を全ていれ温め、下ごしらえしたホタテを入れる
- 3 フライパンに蓋をして10分弱火で火を通して完成
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