ブロッコリーたっぷりパスタ♪ レシピ・作り方

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みさちゃん
ブロッコリーの旨みたっぷりの濃厚パスタです!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パスタ
100g
ブロッコリー
4分の1株
にんにく
1個
塩胡椒
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
チリパウダー
振り程度

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯に分量外の塩ひとつまみを入れ、ブロッコリーが柔らかくなるまで10分程茹でる。(崩れても大丈夫です)
  2. 2
    スパゲティを表示の時間通りに茹で始める。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、1のブロッコリーを入れて潰しながら炒め、2のスパゲティの茹で汁を大さじ2と、塩胡椒を加える。
  4. 4
    3に、茹でたパスタを入れて絡め、お皿に盛り付け、粉チーズ、チリパウダーをかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

食べる直前に、オリーブオイルをさらに少しかけても美味しいです!

きっかけ

茹で過ぎて崩れたブロッコリーを見て思いつきました。

公開日:2020/02/24

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーガーリック・にんにくオリーブオイルその他のパスタ

このレシピを作ったユーザ

みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/26 16:43
シンプルな材料で出来て、簡単で美味しかったです。
ブッ子
美味しそうに作っていただいてありがとうございます♪嬉しいです!

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