黄金比率で超簡単！豚肉とねぎの甘辛四川風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは5mm幅でスライス。ねぎは4cm程度に大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにし、鷹の爪は手でバラバラにする。

2. 2

   にんにく、しょうが、鷹の爪をサラダ油をひいたフライパンで弱火にかけ、香りがしてきたらたまねぎをいれる

3. 3

   玉ねぎが半透明になってきたら、豚肉と青ネギを加えて引き続き炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら★をいれて、全体に絡めるように炒めれば、出来あがり！