簡単☆ラタトゥイユ レシピ・作り方

簡単☆ラタトゥイユ
  • 約1時間
  • 500円前後
栗皮茶
栗皮茶
夏野菜をたくさん食べて\(^_^)/夏バテ防止とキレイになろう!!無水鍋に切って入れて煮るだけ、簡単でしょ!!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 なすとズッキーニは皮のまま食べやすい大きさに切ります。赤ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切ります。
    玉ねぎは皮をむき、くし切りにします。
    切った野菜を無水鍋に入れます。
  2. 2 トマト缶を加えます。
  3. 3 ☆を加えます。
  4. 4 蓋をして中火し、蓋の隙間から蒸気が出るのを待ちます。
  5. 5 火を消して、バスタオルや毛布、専用の袋に入れて冷めるまで保温します。
  6. 6 ★で味を調えて、全体を混ぜ合わせます。
    もう一度④~⑤を繰り返したら出来上がりです。
  7. 7 お皿に盛り付けます。

きっかけ

冷蔵庫に余っていた夏野菜で、簡単にラタトゥイユを作ってみました。

おいしくなるコツ

①のカットする野菜の大きさは、合わせた方が火の通りも均一になって美味しく出来上がります。

  • レシピID:1210012971
  • 公開日:2019/09/29
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カテゴリ
トマト鍋簡単夕食ズッキーニ玉ねぎなす全般
関連キーワード
簡単 無水鍋 野菜のみ ラタトゥイユ
料理名
簡単☆ラタトゥイユ
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