ゴーヤ豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉をポリ袋に入れ、醤油、酒を揉み込み馴染ませる。ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、5ミリ幅の半月切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、1の豚バラ肉を色が変わるまで炒め、ゴーヤを加えて半透明になるまで炒める。

3. 3

   キムチを加え、全体に絡めながらサッと炒める。