ヘルシーにかさまし♪えのきの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げ、片面に塩こしょうをする。

2. 2

   えのきは根元を切り落とし、10等分に手でさく。

3. 3

   豚肉の端にえのきを乗せ、端からくるくると巻き、表面全体に小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   えのきがしんなりして、豚肉に火が通ったら、★を全て混ぜてからフライパンに加える。

6. 6

   強火でたれを絡めながら炒める。