♡豚肉・小松菜・卵・たまねぎの塩中華炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう(分量外)を振って片栗粉をまぶす。小松菜は1cm幅に切り、レンジで1分チンする。たまねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟のうちに一旦皿に取り出す。

3. 3

   フライパンに油を足し、豚肉を炒める。色が変わったら、た一旦取り出し、たまねぎを炒める。

4. 4

   たまねぎに火が通ったら、卵・豚肉・小松菜をフライパンに入れ、酒・中華だしを加えて全体を混ぜる。

5. 5

   塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり！