簡単⭐︎レンジを使ってポパイエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草
- １袋、２００g
- ベーコン
- ５０g
- 酒
- 大さじ半分
- 塩
- ３つまみ
- 胡椒
- ４から６ふり
- 醤油
- 小さじ半分
- オリーブオイル
- 大さじ半分
- バター
- １０g
- 卵
- ２個
作り方
-
- 1
-
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンの油を出すようにじっくり炒める。
-
- 2
-
- じっくりと弱火で、カリカリになるまで炒めた方が美味しいです。
（ポイント）
・強火で炒めてしまうと焦げてしまうので必ず弱火でじっくりと☆
-
- 3
-
- ほうれん草の茎の方から炒めて
-
- 4
-
- 葉も投入〜
酒、醤油、塩、胡椒の味付けをして炒める。
-
- 5
-
- バターも入れて
-
- 6
-
- 汁気を飛ばすように中火から強火で手早く炒める。
-
- 7
-
- お皿を２つ用意して、ほうれん草を分けて入れる。
真ん中にくぼみを作り、卵を落とす。
爪楊枝で三箇所卵黄に穴を開け
ラップでふんわり包み500W、２分から３分チンして完了〜
-
- 8
-
- レンジで温めている時
２分経過したら
卵の硬さがどうなっているのかをチェックして
好みの硬さになるまで温めるようにしたら失敗ありませんよ♫
温める時は１皿ずつ。
-
- 9
-
- レンジにより出力が違うので、何分温めたら良いのかを見極めるのもポイント。
我が家は２分温め→ラップに空気を入れて温度を下げる→３０秒温める。
これでトロ〜リ美味しく出来上がり⭐︎
おいしくなるコツ
じっくりベーコンを炒めること！
きっかけ
美味しいポイントエッグを食べたくて作りました
１人あたり卵を１個使いましたが、
大皿にほうれん草を入れて卵を１個でも美味しいです
その場合でもレンジは５００Wで２分から３分で
味が薄ければ、卵黄に醤油を垂らして召し上がれo(^-^)o