豚バラキャベツのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方

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みさちゃん
豚肉にオイスターソースの旨味が染み込んで美味しい♪

材料（2人分）

豚バラ肉
150g
キャベツ
3枚
玉ねぎ
半分
ごま油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1.5
塩胡椒
小さじ半分
片栗粉
小さじ2
レッドペッパー
さんふりくらい

作り方

  1. 1
    豚バラ肉をポリ袋に入れ、片栗粉と塩胡椒を入れてよく揉み込む。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1の豚肉をよく炒め、玉ねぎとキャベツも入れて炒める。
  3. 3
    しんなりしたら、オイスターソースを入れて強火でサッと炒め、レッドペッパーをふって出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉は付けすぎないように、余分な粉があれば払ってください。

きっかけ

よくある炒め物だけど、お肉に片栗粉をまぶす一手間で味が染みやすくしてみました。

公開日：2018/07/13
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カテゴリ
豚バラ肉簡単豚肉料理その他の豚肉玉ねぎキャベツ

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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