ズッキーニと大豆たっぷりシチュー♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ズッキーニは輪切り、人参とじゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切りにする。ハムは2センチ幅に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、じゃがいもをよく炒めたら、大豆、しめじ、ハムを入れてサッと炒める。
- 3 水を入れ、アクを取りながら10分ほど煮込んだらズッキーニとシチューの素を加えて、とろみがつくまで煮込んだら出来上がり!
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