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万能調味料★かんたんニラ醤油 レシピ・作り方

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ケキコ
色々使えそうなニラ醤油。我が家好みの味にアレンジしてみました。豚しゃぶに掛けたり、冷奴に掛けたり、夏場に大活躍の予感です★

材料（4〜人分）

ニラ
ひと束
しょうゆ
150ml
みりん
50ml
ごま油
大さじ1
鷹の爪
1個
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作り方

  1. 1
    ニラを小口切りにして容器に入れる。
  2. 2
    みりんを1分ほど電子レンジで加熱して酒くささを飛ばし、にら、しょうゆ、ごま油、割った鷹の爪を混ぜ合わせればできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調理時間自体は10分ですが、1時間ほど置いた方が味が馴染んでおいしいです！ 辛いのがお好きな方は鷹の爪を細かくしてください！私は輪切りをドバッといれます。笑

きっかけ

豚しゃぶが大好きなので、味付けのバリエーションを増やしたくて

公開日：2018/07/07
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カテゴリ
にら5分以内の簡単料理その他調味料しょうゆ

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