作り方
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- 1
- 卵は溶き、レタスは一口大にちぎる。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉をよく炒めて胡椒をふり、キムチを入れてさらに炒める。
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- 3
- 卵を入れて、半熟状になったらご飯を入れ、濡らした木じゃくしで切るように炒める。
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- 4
- マヨネーズ、醤油を入れてよく混ぜながら炒め、火を止めてレタスを混ぜて完成!
おいしくなるコツ
レタスは火を止めてから入れること。シャキシャキ感が残り美味しいです!
きっかけ
豚キムチを作った後に残った材料で考えました。
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