かぼちゃに火が通ったかを目安に炒めるとわかりやすいですよ。ブタバラ肉は少し焼きすぎ?ぐらいが美味しいかもです。
炒め物に合いそうなかぼちゃだったので、豚バラスライスと夏野菜のおくらを合わせてドレッシングで味付けしてみました。
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ドレッシングを変えれば色々な味が楽しめる一品です!