♡ピリ辛ソースで♡冷しゃぶ＆きゅうりのサラダ♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚薄切り
- ２００ｇ
- 酒
- 大１
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大１
- きゅうり
- １本
- ◎しょうゆ
- 大２
- ◎酢
- 小１.５
- ◎砂糖
- 小１.５
- ◎ごま油
- 小１
- ◎豆板醤
- 小２分の１
- ◎にんにくチューブ
- １ｃｍ
- ◎しょうがチューブ
- ２ｃｍ
- ◎すりごま
- 小１
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切って酒・塩・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。きゅうりはせん切りに、◎は混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら豚肉を１枚ずつ入れ、色が変わったら氷水にとる。
-
- 3
- 皿にきゅうり→肉の順に盛り付け、◎をかけて出来上がり！
きっかけ
暑い日に美味しい冷しゃぶサラダを作り、見た目も爽やかに盛り付けてみました^^♪
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