汁まで食べて フライパンでかぼちゃのそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口サイズに切る。
   耐熱容器にいれ、水を1cmの深さまで入れる。
   レンジで4-5分チン
   水を切る

2. 2

   ★を合わせておく
   強火でひき肉、生姜を炒める
   ひき肉に火が通ったら、★を入れ沸騰させる

3. 3

   かぼちゃの皮を下にして煮汁が半分になるのを目安まで煮る。箸が通ったら、味を見て塩などで調節。
   火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。