お酢たっぷり鳥むね肉やわらか焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥むね肉を1cmほどの削ぎ切りをし、塩コショウで下味をつける
- 2 片栗粉をまぶしてフライパンに平らに並べ弱～中火でかなりじっくり焼く（焼く際に油は不要）
- 3 酢・醤油・酒・砂糖で合わせ調味料を用意しておく
- 4 鳥むね肉に火が通ったら3で作成した合わせ調味料を入れしっかり絡める
- 5 片栗粉のとろみが出てきたら盛り付けて完成
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鳥むね肉やわらか焼き酢豚風
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