ピクルス不要で本格的★簡単タルタルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで卵をつくる。(小鍋にお玉一杯のお水と卵を入れて蓋をし、6分加熱。火を止めて3分待ったら完成！)
- 2 その間に、玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。細かい方が◎。
-
3
ピーマンを耐熱容器にいれ、やさしいお酢と塩で和える。その上に玉ねぎも加え、500wのレンジで2分ほど温める。(ピーマンに火を通し、玉ねぎの辛味を飛ばす)
-
4
ピーマン、玉ねぎの水気を軽くしぼり、ゆで卵、マヨネーズ、砂糖を加えて卵をつぶすようにフォークでまぜる。お好みで、パセリをかけて完成！
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