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そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
  • 300円前後

鶏のササミとそうめんかぼちゃを中華風なサラダにしました♪
シャキシャキでとっても美味しくできました( ^ω^ )

作り方

  • 1

    そうめんかぼちゃを2㎝幅の輪切りにして、種を取り、皮をむきます。

  • 2

    大きめの鍋に水を沸騰させて、そうめんかぼちゃを10〜15分位茹でます。

  • 3

    かぼちゃが柔らかくなってきたら、冷水につけて少しずつ崩していくと繊維がホロホロ〜♪って崩れます。

  • 4

    ザルにあけて水気をよく切っておきます。

  • 5

    キュウリ・人参は千切りにして塩で揉んでおきます。
    ササミはラップをしてレンジで1分加熱。
    熱いうちに食べやすいように割いておきます。

  • 6

    ボールに調味料☆を混ぜ合わせて、かぼちゃ・ササミ・キュウリ・人参の水気をよく切って混ぜ合わせます。

  • 7

    器に盛り付けて完成です( ^ω^ )

きっかけ

そうめんかぼちゃが1個50円で売っていて♪
安さのあまり嬉しくて購入!
初めて作ってみました( ^ω^ )
とっても簡単に作れて、シャキシャキで美味しかったぁ〜♪

おいしくなるコツ

そうめんかぼちゃはあまり茹ですぎないように注意してください。
茹でている時に、箸でさわってみて、ホロホロ崩れてきたら冷水に浸しましょう!
水分をよく切ってから調味料と和えてくださいねっ( ^ω^ )

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > そうめんかぼちゃ
食材:
> 鶏肉 > ささみ
食材:
野菜 > きゅうり
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ

レシピID: 1210007189

公開日:2015.07.01

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

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  • すたぁ823
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最近スタンプしたユーザー

  • ゆー母

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.08.31

    初めてそうめんカボチャを買って調理してみましたー。
    さっぱりしていておいしかったです。ちょっとマヨネーズを加えた方が好みの味でした

    初めてのそうめんかぼちゃお試しいただきとっても嬉しいです♡マヨネーズ和えも美味しいですよねっ♪レポありがとうございます(*´꒳`*)

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  • 2016.09.09

    夫の実家からの貰い物。
    初めてつくりました。
    凄く美味しいかったピ-チュ♪v(>∀<*v)
    パスタと混ぜても美味しいかも。
    またリピ予定っす♪

    とっても素敵に作っていただきとっても嬉しいです♡
    すだちを絞ったら更に美味しそうですね♡
    レポありがとうございます♪

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  • 2015.08.21

    そうめんかぼちゃはあまり得意な方ではなかったのですけど、とても食べやすくておいしかったです!!あっという間に完食でした~♪ごちそうさまでした(*^-^*)

    あっ!アンバサダーの〜はぁぽじさん♪♪だぁ〜♡
    初めまして( ^ω^ )
    とっても素敵に作っていただきありがとうございます♡
    とっても嬉しいです〜♪感謝♡♡

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  • 2015.07.25

    暑い日にぴったりでした。好きな味でたくさんたべました。

    いつもレシピ見つけていただきありがとうございます〜♪
    毎日暑くてキッチンに立つのも嫌になりがちですが、作っていただき嬉しいです♡いつも感謝です〜♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ〜中華サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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